2.味甘入脾
《药品化义》载:「山药,温补而不骤,微香而不燥……因其味甘气香,用之助脾,治脾虚腹泻,怠惰嗜卧,四肢困倦……」
3.入肾填精
山药的生长在土壤中钻根较深,黏液较多,液浓益肾。《本草纲目》记载:「益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮」。
4.滋阴清热
山药滋阴而不滋腻,不敛热邪,对于阴虚之症可清虚热。
山药的补养是由内而外的:肾养好了精神就足,脾养好了气血就旺;培土生金,脾土养好了,肺金得到了足够的滋养,而「肺主皮毛」,润泽肌肤!
山药的好不言而喻!但想要吃上一顿美味的山药,却不是一件容易的事。
难清洗,难切片、难剥皮,削皮操作不当还会手痒痒的,这杀伤力丝毫不低于洋葱...
那么,要如何打破这些难题,让大家能轻松、方便地吃上山药呢?
给大家介绍一款不用洗、不用煮、开袋即食的山药 ——正安国货铺专门为大家定制的一种新吃法: 即食山药。
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这款即食山药用的是河南温县垆土铁棍山药,属怀山药中的珍品,段面细腻,雪白剔透,香甜软糯;做法也讲究,传统蒸煮法,「蒸」的不上火,无添加,原汁原味。
而且它是真空独立包装、开袋即食,比起平时吃山药又是提前去皮又是炖煮,真的方便了太多,同事们纷纷说从此打开了吃山药的新世界大门。
❤早上 ,来不及买早餐,只需1s,打开一袋,开袋即食,丰富早餐不费时。
❤下午 时间,有一丢丢饿,担心面包甜品增体重,来一袋补充能量,刚刚好!
❤加班 熬夜,又饿又困,来一袋,轻补给,滋养无负担。
山药简单质朴,是脾胃很爱吸收的那一类型食物,也是脾胃实实在在的守护者。
如果你脾胃不好,嘴馋又担心外面的零食不健康,相信我,吃它就对了,好吃解馋的同时,还照顾了脾胃,简直太棒了。
甄选温县垆土铁棍山药
道地食材,食补优选
对山药有一定了解的朋友都知道,好吃的铁棍山药都在河南温县。
《神农本草经》也载有: 「山药以河南 怀庆者良」 。怀庆就是我们今天的 河南焦作。
温县垆土铁棍山药是怀山药中的精品,与怀地黄、怀牛膝、怀菊花,并列为四大怀药。
在河南温县,垆土铁棍山药的种植历史已经有3000年,这里 北依太行,南临黄河,地处黄沁河冲积平原, 沉淀了独特的垆土土壤,沉积了丰富的营养物质。
山药在土里长得很深,天生自带土气
这种土壤也使得这里种植的山药向下生长,吸收土地深处的精华,长出来的根茎就会更加紧实细密。
看起来弯曲疙瘩,粗细不一,根毛粗突出,但质地紧实,粘液质浓, 自带明显锈斑,口感 甘、面、香、微甜,久煮不散。
除此之外,这里的铁棍山药是几年才轮耕一次,以此来保证怀山品质。
温县铁棍山药作为一味珍贵的药食同源之品,被历代医家所推崇,称赞,药食兼用。
并不是所有的焦作山药都有资格成为正安即食怀山药的一员。
有幸被我们选上的都是当季新鲜山药, 精心筛选的是肉质坚实,粉质足,色白,口感 糯香鲜甜的山药,由 人工采摘,从源头把控品质。
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匠心蒸煮
锁住营养,清香软糯
除了山药的原料考究以外,它的做法也决定了山药能否保留精髓。
✿采用蒸煮杀菌工艺,锁住营养,清甜软糯
山药药食同源,吃法繁多。而理想的吃法,还是简单的蒸煮食用。
医学泰斗张锡纯先生《医学衷中参西录》说过 「山药性平可以常服多服。宜用生者 煮汁饮之,不可炒用,以其含蛋白质甚多,炒之则其蛋白质焦枯,服之无效。 」
这款即食山药通过清洗、去皮、切段,采用蒸煮杀菌工艺, 保留山药原有的营养价值。
蒸熟后真空独立小包装, 锁住山药的清香滋味,这才有了山药清甜软糯而不腻的口感。
✿独立小包装,开袋即食,无添加、放心吃
独立小包装的形式,便于携带和储存,平时上班、外出都可以随身拿上几袋。
它开袋即食、口感软糯、清甜、可口的怀山药,真的太让人心动了。
并且拒绝添加!无防腐!如此干净的配料!如此好吃健康的小食,早中午晚餐都可以吃哦。
山药这一身的滋润之力,脾胃吸收起来也不费劲,老人小孩都适合吃!
❤十人九人脾胃虚,感觉 脾胃虚、容易拉肚子、胀气的朋友,都可以常吃它哦,给脾胃温柔的照顾。
❤空调吹多了,偶感风寒、外邪入侵时,待身体恢复后,吃一包山药,给自己提提气,扶正。
❤在 熬夜的时候,人容易犯困,劳心劳神,来一袋人会舒服些,第二天人也不会那么累。
❤如果你在 保持身材,这款即食山药也可以胜任代餐的角色。山药饱腹感强,而且口感润滑,面而甘香。
❤老人、小儿 吃饭不香,挑食的 ,都可以吃山药来调和脾胃。可以买上两三盒备上,全家一起吃。
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即食山药
精选温县垆土铁棍山药
肉质坚实,粉质足,色白
采用蒸煮工艺
锁住山药的营养和美味
口感 糯香鲜甜,好吃又照顾脾胃
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